Speisekarte

in Knoblauchsauce, dazu Brot

mit Brotstückchen und Käse überbacken

gratinierter Ziegenkäse auf einem Salatbouquet

eine Spezialität des Hauses: eine Cremesuppe mit Schnecken, rotem Pfeffer, Knoblauch, verschiedenen Kräutern und frischer Sahne

ein kleines Schweineschnitzel mit Senf, Preiselbeeren und Camembert überbacken, dazu einen Salat und Kroketten

mit einer pikanten Paprikasauce, dazu Pommes frites und Salat

Schweineschnitzel mit Tomaten, Champignons in Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Pommes frites und einen Salat

Schweineschnitzel mit Schafskäse und gekochtem Schinken gefüllt, dazu Pfeffersauce, einen Salat und Kroketten

mit Pommes frites und Salat

Cognac, grünem Pfeffer, Knoblauch, Kroketten und Salat

Schnitzel mit Früchten, Sauce Hollandaise, dazu Kroketten und Salat

mit Champignons in einer Sahnesauce, dazu Pommes frites und einen Salat

mit Sauce Choron (pikant), einem Salat und Kroketten

Schweineschnitzel mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Pommes frites und Salat

Rumpsteak mit Pfeffersauce, Cognac, frischem Knoblauch, Kroketten und einem Salat

Rumpsteak mit Schafskäse und Knoblauch überbacken, dazu Pfeffersauce, Kroketten und Salat

Rumpsteak mit Schnecken in einer Knoblauchsauce, dazu Kroketten und Salat

paniertes Hähnchenbrustfilet mit Preiselbeeren, einer Williamsbirne, Hollandaise und Camembert überbacken, dazu Kroketten

Hähnchenbrustfilet paniert mit Pfirsich und Currysauce auf Reis

Forellenfilets (praktisch grätenfrei), mit Butter, Salat und Salzkartoffeln

panierte Selleriescheibe auf Toast mit einer Champignonrahmsauce, einem Spiegelei und Salat

verschiedene Salate der Saison mit Schafskäse